【開設７４周年記念ＧⅢ　和歌山グランプリ】地元グルメ「サブール　本店」

　和歌山といえば。

Ｂ級グルメでお馴染みの和歌山ラーメンに梅、みかん、新鮮な海の幸や山の幸とグルメの宝庫。

今回は地元の人々に愛される名店を紹介する。

和歌山の食材を使った老舗の洋菓子屋さん「サブール 本店」。

看板商品は「キャベツ」。

パイ生地で覆った皮の中に、たっぷりのクリームが入ったシュークリーム。

カスタードと抹茶の２種類。

目を引くのは大きさだ。ざっくり言うと、直径は15㎝、高さは10㎝ぐらいだろうか。

とにかく大きい。

甘いものに目がない記者でも一人で食べきるのは…。ナイフで切り分けて記者席のみんなで仲良くシェア。

サクサクの生地に、なめらかなカスタードクリーム。

甘さは控えめだが、卵の風味がしっかりあってコクがある。

「お、美味しい！」と当たらない車券に鬱々としていたオジさん記者たちの瞳に光が。

本店の他に市内に３店舗を構える「サブール」。ぜひ、ご賞味あれ！